【西洋料理】
・Salade de fruits de mer,vinaigrette aux anchois
　海の幸　サラダ　アンチョビードレッシング
・Galette de taro aux noix de coquillages
　大和芋と小柱のガレット
・Friture de branchiostge aux matignons
　甘鯛のフリチュール　香味野菜添え
・Pt en crote de volaille aux racines de lotus
　鶏肉と蓮根　ピスタチオのパテ　アンクルート

【中国料理】
・豚肉とにんにくの芽の辛味炒め

【日本料理】
・焼きふぐのポン酢和え
・芽かぶそば

【西洋料理】
・Blanc-manger de navet aux fruits de mer
　かぶのブランマンジェ　海の幸ジュレ
・Tarte de taro au crabe et chou vert
　里芋と小松菜　ずわい蟹のタルト
・Paupiette de cabillaud aux aromates
　鱈のポーピエット　ハーブ風味
・Joue de boeuf braise au vin rouge en lard fum
　牛頬肉の赤ワイン煮込み　パンチェッタ包み

【中国料理】
・帆立貝と山くらげの塩炒め
・揚げ鶏のトマトソース掛け

【日本料理】
・つぶ貝と長いもの山葵和え
・生寿司とのり巻き盛り合わせ

【西洋料理】
・Terrine de lotte en bouillabaise,sauce ailloli
　あんこうのテリーヌ　ブイヤベース仕立て
・Gratin de laitance de cabillaud au couscous
　鱈の白子とクスクスのグラタン
・Sriole meunire l’orientale,confit de radis
　鰤のムニエル　オリエント風　大根のコンフィ
・Magret de canarol rti,mandarine caramlise
　鴨のロースト　みかんのカラメリゼ添え

【中国料理】
・芝海老と中国くわいのオイスターソース炒め
・柔らか豚肉と揚げ豆腐のカレー煮

【日本料理】
・御造里盛り合わせ　鮪　蛸
・生寿司盛り合わせ

【西洋料理】
・Cercle de noix de St.-Jacques aux avocats et tomates
　帆立貝と　アボカド　トマトのセルクル仕立て
・Flan de foie gras la compote de pommes
　フォワグラのフラン　りんごのコンポート添え
・Daurade pole au bule de lis
　鯛のポワレ　百合根のピュレソース
・Filet mignon grill aux chalotes
　牛フィレ肉のグリエ　エシャロットソース

【日本料理】
・近海産鮮魚の御造里盛り合わせ
・車海老と里芋の含ませ　かぶらあんかけ
・あんこうの唐揚げ　鱚挟み揚げ　青唐　レモン
・けんちんうどん（温製）

＊各コース／2時間フリードリンク（ビール･ウイスキー・ソフトドリンク・日本酒・焼酎・赤・白ワイン）

＊各コースとも、10名様より承ります。

＊料金には、税金・サービス料が含まれています。